Ristorante a Miglio 0

Ristorante a Miglio 0

Ristorante Ittiturismo
l’Approdo del Bacicin

Già nel 1997, i fratelli Gianni e Franca Duce, ereditata l’attività dal padre Franco, vendevano il pesce fresco di giornata direttamente dall’imbarcazione attraccata proprio sotto la Torretta di Savona, cominciando con un semplice gozzo e arrivando a dotarsi del «Motopesca Bacicin V».Nel 2007 hanno ottenuto il riconoscimento dalla regione Liguria e hanno iniziato una nuova avventura: l’ittiturismo.

Nelle sale dell’ittiturismo in Via Quarda Inferiore a Savona, gli ospiti hanno la possibilità di gustare i piatti tradizionali della cucina marinara ligure. Un locale accogliente nel centro storico di Savona con un ampio dehor affacciato sulla darsena.

La filiera è a miglio 0 ed il pesce passa direttamente dalle reti alla padella.
Gianni, pescatore professionista da decenni, ogni giorno esce con il motopesca Bacicin a catturare il pesce. Lo stesso pesce che poi viene cucinato e servito ai tavoli del loro bel locale.
Il menu, scritto su una lavagna, dipende infatti da ciò che il mare offre giorno per giorno.

Vuoi conoscere il pescato del giorno?

Inviaci un messaggio, puoi richiedere il pescato già pulito e se vuoi, anche direttamente a casa con consegna a domicilio

Orari banchina dalle 17 alle 19,30 sotto la Torretta, Darsena Savona

Potrete trovare palamite, triglie, gamberi, orate, muscoli, frittura di pesce, polpette, lasagne, soufflé di pesce, insalata di polpo con patate, acciughe fritte, buridda di totani, calamari ripieni, moscardini all’inferno, zucchine ripiene….e molto altro ancora Menù fissi oppure piatti alla carta.

Per i più piccoli è a disposizione un menù bimbi selezionato con cura dal nostro chef e personalizzato secondo le vostre esigenze.

I NOSTRI VIDEO

Gastronomia di Pesce a Savona

Direttamente dal peschereccio alla bottega in via Quarda inferiore a Savona. Vendita Diretta e consegna a Domicilio!

La gastronomia ” L’approdo del Bacicin” è «a miglio zero», con pesce pescato in giornata nel Mar Ligure, tra Genova e Noli. Siete stanchi di passare la pausa pranzo sempre al solito bar sotto l’ufficio e mangiare tutti i giorni il soliti piatto? Oppure siete in vacanza e avete voglia di assaggiare fresche specialità di pesce?

Venite a scoprire la nostra gastronomia «L’approdo del Bacicin», perfetta per una veloce pausa pranzo o una cena o un delizioso aperitivo con cucina tradizionale ligure!

Frittura di pesce appena pescato, polpette, lasagne, soufflé di pesce, insalata di polpo con patate, acciughe fritte, buridda di stoccafisso o di totani, salmone marinato, zucchine ripiene ….. sono solo alcuni dei prodotti che potrete acquistare o consumare caldi, direttamente presso «L’approdo del Bacicin».

E se avete voglia di un primo piatto gustosissimo e sostanzioso, potete ordinare la nostra pasta espressa, non precotta e condirla con uno a scelta tra i nostri deliziosi sughi di pesce!

Per i più piccoli è a disposizione un menù bimbi selezionato con cura dal nostro chef e personalizzato secondo le vostre esigenze.

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