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Cotto e mangiato. Anzi, pescato e fritto subito.
Friggitoria dal peschereccio: nella friggitrice del motopeschereccio, sulla banchina ai piedi della Torretta, dal lunedì al venerdì, dalle 17,30 in avanti, si frigge il pesce di giornata, da spizzicare a passeggio per la città in diverse opzioni «street food»: fritto misto, solo gamberi, acciughe, fritto di paranza, accompagnato da un buon bicchiere di vino, un flute di prosecco o una birra fresca.
Franca e e la cugina Tiziana si occupano della vendita diretta del pesce, che viene invece pescato (e ora anche fritto) dai «marinai».
